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淀粉酶价格 淀粉酶厂家

淀粉酶价格 淀粉酶厂家
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更新时间:2016-07-22
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产品分类:湖北化工 > 湖北淀粉酶
发布企业:武汉远晨共创科技有限公司
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详细介绍

中文名 淀粉酶
英文名 amylase
别    称 1,4-α-D-葡聚糖水解酶
应    用 催化淀粉及糖原水解,生成葡萄糖、麦芽糖等

淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶类总称,通常通过淀粉酶催化水解织物上的淀粉浆料,由于淀粉酶的高效性及专一性,酶退浆的退浆率高,退浆快,污染少,产品比酸法、碱法更柔软,且不损伤纤维。淀粉酶的种类很多,根据织物不同,设备组合不同,工艺流程也不同,目前所用的退浆方法有浸渍法、堆置法、卷染法、连续洗等,由于淀粉酶退浆机械作用小,水的用量少,可以在低温条件下达到退浆效果,具有鲜明的环保特色。

主要用途
用作果汁加工中的淀粉分解和提高过滤速度以及蔬菜加工、糖浆制造、葡萄糖等加工制造。

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