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一言不合就特惠!海鲜水饺速冻机
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供应分类:山东农产品 > 潍坊海鲜
发布企业:山东中科金穗设备科技有限公司
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山东中科金穗设备科技有限公司。
一、冷冻速度的重要性:
目前食品使用的传统冷库,要想彻底冻住食品,需要1-2天,这使得最终出库成品数量少,装箱少,发货慢,导致着急要货的客户不满意。平铺分散食品可稍微加速冷冻,却使得冷库空间不足,而且冷库冻结时间较长,容易滋生细菌,损伤细胞,食品新鲜度和口感大大降低。冷冻的大结晶体生成区是-5℃到-1℃,冷库冷冻时间太长,使食品在大结晶体生成区滞留时间过长,破坏细胞壁,使细胞液流出,从而使得食品不再新鲜。而中科金穗液氮速冻机能极速冷冻,快速通过大结晶体生成区,保证食品达到一种最新鲜的程度。
二、冷冻后食品品质的重要性
随着生活水平的不断提高,高品质的速冻食材成为当代人们所追求的,如果解冻后食品与冷冻前差距太大,水分流失,形状、味道、色泽和营养都大打折扣,想必顾客不会满意,影响食品销量。液氮速冻逐渐成为一种流行趋势,中科金穗液氮速冻机比传统的冷冻设备降温速度更快,达到每分钟50度,温度达到零下196度,能够极速冻结食品,由于速冻比较快,不会破坏食材的内部组织结构,保证了食品的形状、味道、色泽和营养,大大提高了冻结后的食品品质,并且干耗损失很小,只有不到百分之一,无形中提高了产品的价值,比传统冷冻机械更受当代企业欢迎。能够实现单体速冻,不会产生粘连损失。
三、液氮速冻的重要性
为什么都说液氮速冻必火?因为人们的安全意识和环保意识不断提高,液氮制冷剂将取代氨和氟利昂成为新宠,以氨为制冷剂的速冻机存在危险隐患,容易爆炸,已经不适应时代的发展;同时,环保是一个值得关注的问题,大气污染严重,污染空气的氟利昂终将退出历史舞台,氟利昂冷冻机市场前景狭隘,发展受限。
本公司速冻机应用广泛,适合各种肉食类、海鲜类、涮锅类、蔬菜类、水果类、面点类、冷食类和药材类等。如: 牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉;鲍鱼、海虾、海参、龙虾、海鱼、三文鱼、螃蟹;火锅涮品;草莓、芒果、菠萝、杨梅、木瓜、龙眼;竹笋、玉米、豆角、洋葱、香菇;汤圆、水饺、包子、粽子、春卷、馄饨;冰激凌、乳酪品、鹿茸等。
中科金穗设备科技,秉承以专业的态度,可靠的产品,无限的热诚,为全球客户提供优良的冷冻工艺及设备的理念,根据全球客户的不同需求提供各种定制服务,并为其提供完整的食品快速冷冻和冻干解决方案。
五、联系方式
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