皮蛋是怎样做成的泡咸鸭蛋的方法皮蛋瘦肉粥的作法飞人皮蛋

更新时间：2016-05-03
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供应分类：河北食品、饮料 > 廊坊咸鸭蛋
发布企业：霸州市飞人皮蛋有限公司
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皮蛋又名松花蛋、变蛋、彩蛋、碱蛋、泥蛋。是用石灰等原料腌制后的蛋类食品，因蛋白中常有松针状的结晶或花纹而得名。它是我国传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。将生鸭蛋腌人石灰和谷壳中约50～100天，就变成了半透明的蓝绿色，看起来会老许多，因此英文名为“一千岁”。它的质地坚实，味道浓郁而略带腥味，是中国的美食，通常去壳切片后蒸煮，并放凉供食。公司拥有一支较强的队伍并和国内多家单位强强联手。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。王值华代表霸州市飞人皮蛋有限公司欢迎新老客户来电咨询。

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