武汉咸鸭蛋出售厂家武汉咸鸭蛋报价飞人

更新时间：2017-10-19
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供应分类：河北食品、饮料 > 廊坊蛋制品
发布企业：霸州市飞人皮蛋有限公司
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武汉咸鸭蛋出售厂家武汉咸鸭蛋报价飞人

咸鸭蛋的做法有两种，寻找个头大小均匀的新鲜鸭蛋，洗净后，外面裹上加水加盐搅拌均匀的黄泥或稻草灰，然后码入小口大肚的坛内，封口月余，又或者直接用盐水浸泡，同样也是封口月余，取出煮熟即可。前者煮熟后可见蛋黄自然浸出红油，蛋黄细沙；后者出油率则较前者低得多，口感也没有前者细腻。端午过后是炎炎夏日，煮上几个咸鸭蛋就着冰镇绿豆稀饭，爽口爽心，暑气立散。

咸鸭蛋

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霸州市飞人皮蛋有限公司

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