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福建好吃的西冷牛排怎么做？森宇
更新时间：2017-08-22
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供应分类：河北商务服务相关 > 廊坊牛排
发布企业：北京森宇兄弟商贸销售中心
发布 IP：119.90.*.*
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详细介绍
福建好吃的西冷牛排怎么做？森宇
NewYorkStrip，纽约客，又称为Sirloin，西冷牛排（或叫沙朗），可算是牛排中的经典，由于是牛外脊，在肉的外沿带一圈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，切肉时连筋带肉一起切，不能煎得过熟，适合年轻人。
首先，将牛排切成1cm左右厚度的片，我一共切了4片，大约500g。用刀背反复拍打，要是有松肉锤就好了。
- 所在地区：
- 河北 廊坊
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推荐关键词：西冷牛排,西冷牛排怎么做,好吃的西冷牛排,福建西冷牛排
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